A 1.620 metros de altitud, Zermatt es un destino de altura con un aire romántico y una personalidad atemporal.
Zermatt es una de las ciudades más emocionantes, aunque menos conocidas, del cantón suizo de Valais, y quienes visitan esta mágica localidad siempre vuelven.
Zermatt es el paraíso para los amantes de las actividades al aire libre, excursionistas, esquiadores y alpinistas.
Enclavado en los Alpes suizos, el dramático paisaje invita a la aventura. He aquí qué ver, comer y hacer en Zermatt.
Este no es sólo un destino invernal encantador, sino una ciudad para visitar todo el año. ¡No hay otro destino como Zermatt!
Breve Historia de Zermatt
Zermatt se encuentra a los pies del monte Cervino o Matterhorn, y su nombre procede del término “en la pradera”. Durante siglos, Zermatt fue una pequeña comunidad agrícola, pero dada su proximidad al Matterhorn, se convirtió en un punto de encuentro para los aficionados a la escalada, que se quedaban en el pueblo mientras se preparaban para la gran ascensión.
En el siglo XX, Zermatt ya era visitada por aventureros nacionales e internacionales, no sólo para escalar sino para disfrutar del paisaje montañoso. Zermatt se convirtió en destino turístico y estación de esquí, y sigue siendo inmensamente popular a pesar de su pequeño tamaño.
Algunos Datos y Estadísticas
- Zermatt se encuentra en el Valais, un cantón de habla alemana, en Suiza. Sin embargo, la mayoría de las instalaciones turísticas cuentan con personal de habla inglesa. Curiosamente, el portugués es el segundo idioma más común en la ciudad alpina.
- Zermatt tiene una pequeña población de 5.755 habitantes, entre ellos muchos extranjeros. Sin embargo, se llena de gente durante la temporada de esquí.
- Zermatt está libre de motores de combustión. No hay coches, salvo vehículos eléctricos. Tenga cuidado al cruzar la calle, los coches eléctricos son completamente silenciosos.
- La temperatura media en verano es de 20°C y las temperaturas más frías en invierno alcanzan los -7,4°C. ¡De media, nieva en Zermatt solo 36 días al año!
¿Dónde alojarse en Zermatt?
Zermatt es una pequeña ciudad de sólo 250 kilómetros cuadrados. Eso significa que, se aloje donde se aloje, siempre estará cerca de la acción. Las rutas de montaña y las pistas de esquí están siempre a unos minutos. Esto no significa que no haya consideraciones de alojamiento. Hay muchas formas de alojarse en Zermatt, y seguro que hay una para ti.
Camping en Zermatt
Acampar no es sólo una alternativa de alojamiento, sino una aventura en sí misma, y hay varios campings en Zermatt para aquellos que buscan una experiencia al aire libre. Hay tres campings en Zermat y sus alrededores: Alphubel Tasch, Attermenzen Randa y Matterhorn. La acampada libre no está permitida, así que elije uno de los campings de arriba. Estos sitios sólo están abiertos durante la temporada cálida.
Albergues y Hostales en Zermatt
Hay varios albergues en Zermatt, y atienden a viajeros solitarios y aventureros de bajo presupuesto. Por supuesto, los albergues son más que un alojamiento económico; también son una oportunidad para conocer gente. Algunos albergues están hechos a medida de aquellos que buscan pasar sus vacaciones esquiando, mientras que otros están orientados a los aficionados a la escalada o a la bicicleta de montaña. Encuentra el albergue perfecto para ti.
Hoteles y Chalets en Zermatt
Aunque algunos chalets son caros y podrían considerarse alojamiento de lujo, otros son económicos y caben varias personas. Encontrarás estas cabañas y apartamentos por todo Zermatt, desde Randa hasta Furl, los extremos del valle, y aunque son cómodos y están bien situados, no ofrecen las comodidades que encontrarás en los hoteles de lujo.
Alojamiento de Lujo en Zermatt
Los chalets, apartamentos de varias habitaciones y hoteles de lujo ofrecen la mejor experiencia en Zermatt, a menudo junto con vistas espectaculares y servicios, como desayuno y transporte. Estos alojamientos de lujo pueden costar el doble que un chalet medio, pero suelen alojar a más personas. Este tipo de alojamiento es perfecto para grupos grandes y familias, pero también para parejas que buscan un alojamiento espacioso con un poco de lujo.
¿Qué hacer en Zermatt?
Zermatt ofrece una inmensa variedad de actividades para todo tipo de viajeros durante todo el año, especialmente para los que disfrutan del aire libre y no les importa hacer algo de ejercicio. Prepárate para volver a tu hotel agotado cada noche, porque Zermatt no es un lugar para quedarse quieto mucho tiempo. Éstas son las mejores cosas que hacer en Zermatt.
1. Admirar el Paisaje desde el Matterhorn
Esta montaña triangular de 4.478 metros es un icono suizo y la principal atracción de Zermatt. Hay muchas cosas que hacer en esta montaña de picos blancos y sus alrededores, pero una de las mejores es visitar el mirador Gornergrat, a tres mil metros de altura. No hace falta ser un escalador profesional para llegar a la plataforma y desde aquí también se puede ver el pico más alto de Suiza, el Dufourspitze.
2. Paraíso Glaciar del Cervino
El Matterhorn Glacier Paradise es la estación de teleférico más alta de Europa, y el camino a las pistas de esquí y senderos más emocionantes de Zermatt. Esquiadores, excursionistas de montaña e incluso escaladores profesionales se dirigen a esta estación, ya sea para subir más alto con la ayuda de un guía de montaña, o para descender la montaña mientras se disfruta de un panorama impresionante. Aquí es donde Suiza se encuentra con Italia, y se nota, ¡el restaurante de la estación es encantador!
3. Vistas desde Rothhorn
Puede que Rothhorn no sea tan impresionante como el Matterhorn, pero ofrece unas vistas asombrosas del paisaje alpino y del propio Matterhorn. A 3.310 metros de altitud, este hermoso pico es el punto de partida de desafiantes pistas y senderos de gran longitud, y se puede llegar en teleférico de forma rápida y sencilla. Si quieres aprovechar la mañana al máximo, sube temprano.
4. Maneja un Kart de Montaña
Visita la estación de montaña de Blauherd y alquila un kart o carro de tres ruedas impulsado por la gravedad. Esta auténtica aventura es toda una emoción mientras desciendes cuesta abajo hasta la estación de Sunnegga, situada más abajo. Mantén la mano en el freno y no pierdas de vista la carretera, pero no te pierdas el paisaje mientras desciendes a toda velocidad por los Alpes. Compite con tus amigos o conduce a tu ritmo.
5. Escalar el Brethorn
Aunque el alpinismo no es para inexpertos, el Brethorn es la ascensión más fácil de la zona, y hay guías que te llevarán a la cumbre y le devolverán sano y salvo. El Brethorn se eleva 4.000 metros y uno se tarda tres horas en subir y bajar, partiendo del Matterhorn Glacier Paradise. No es un paseo por el parque, ¡pero merece la pena!
6. Ir de Excursión a Hörnlihütte
Hay muchas rutas de senderismo en los alrededores de Zermatt, pero la Hörnlihütte es una de las más populares, sobre todo en verano. El sendero de 8,5 kilómetros te llevará desde la base del Matterhorn y de vuelta en unas 3,5 horas, alcanzando elevaciones de hasta 3.260 metros. Esta es la primera etapa de la ascensión al Matterhorn y hay un lugar donde comer algo en el destino antes de regresar.
7. Explorar el Museo del Cervino
Tras un largo día en la montaña, no hay nada como volver a la ciudad y explorar su museo. La exposición muestra cómo Zermatt ha crecido hasta convertirse en el destino de talla mundial que es hoy, y los muchos aventureros que han hecho historia en la zona. El museo del Matterhorn está abierto de 15:00 a 18:00 y es gratuito si se tienes el Swiss Museum Pass.
¿Qué comer?
El frío siempre garantiza que haya algo caliente y reconfortante que comer, y eso también ocurre en Zermatt, donde la comida es una indulgencia. La región suiza está especializada en fantásticos embutidos y quesos, y los sirven con un pan espectacular y acompañamientos ricos, como la papa. Zermatt es un destino gastronómico conocido por sus bocados rápidos y su comida callejera. Estos son nuestros platos favoritos de la pintoresca ciudad.
1. Raclette
La raclette es una especialidad suiza y una comida popular en Zermatt. El queso suizo fundido, que se sirve aún suave, se prepara siempre por encargo y al lado de la mesa; debe degustarse de inmediato. La raclette es deliciosa sobre pan y en Zermatt se suele preparar con Gruyere. Deje que los expertos fundan y raspen esas grandes ruedas de queso y disfruta de un buen queso suizo en todo su esplendor.
2. Pan de azafrán
A pesar de estar enclavado en lo más profundo de las montañas, Zermatt alberga una de las flores más raras de la tierra, el azafrán de Munder, y sus estigmas se muelen para hacer azafrán. No es de extrañar que muchas especialidades locales estén coloreadas y aromatizadas con esta costosa especia, desde arroz hasta sustanciosos guisos. Incluso puedes probar la rara especia en el pan, y deberías.
3. Walliser trockenfleisch
Esta carne curada puede ser difícil de pronunciar, pero es fácil de disfrutar. Piensa en finas lonchas de ternera curada al aire, saladas y sazonadas con hierbas y especias locales. El aperitivo perfecto, el walliser trockenfleisch es típico del cantón de Valais y fácil de encontrar en Zermatt. Prueba esta carne curada con pan local y queso.
4. Walliser rohschinken
Si crees que la ternera curada es la única especialidad cárnica del Valais, espera a probar el walliser rohschinken. Esta vez, es cerdo y no ternera lo que se cuelga a secar hasta que queda sedoso e intensamente sabroso. Piensa en un jamón ahumado, casi dulce, aromatizado con hierbas y especias alpinas. Las carnes curadas y el queso son el corazón de la cocina de la región.
5. Rösti
El rösti es un plato encantador de papas ralladas que se saltean y fríen para obtener un plato dorado con el sabor más reconfortante que te puedes imaginar, sobre todo si hace frío. Esta especialidad suiza suele llevar queso y mucha mantequilla, y aunque es típico en el desayuno, se puede conseguir a todas horas en los restaurantes informales de Zermatt. Disfruta de estas papas mantecosas con huevos fritos, salchichas y mucho más.
6. Crêpes
Zermatt es conocido por su comida callejera y sus puestos de comida informal, y muchos de ellos ofrecen crêpes o crepas, una comida rápida para llevar que puede satisfacer tanto tus antojos dulces como salados. Incluso se pueden encontrar crêpes a altas horas de la noche, y siempre se preparan al momento. Cuando hace frío fuera, no hay nada como los crêpes, un alimento suizo nacional que tienes que probar.
Para Finalizar
Puede que Suiza sea conocida por sus paisajes invernales, pero Zermatt es encantadora todo el año. Las cosas que ver, comer y hacer en esta pequeña ciudad la convierten en una fantástica embajadora del cantón germanoparlante del Valais. Hay magia en el aire, y los paseos por las montañas y las pistas nevadas de la ciudad invitan a pasarlo bien. Reserva tu chalet suizo y prepárate para una aventura alpina porque Zermatt te está esperando. ¿Listo para la aventura?
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